Buduaar - RANNAMÕISA RETSEPTIMÄNG: võitjad selgunud

RANNAMÕISA RETSEPTIMÄNG: võitjad selgunud

08-02-2010 Kommentaarid (90)

Pilt: Scanpix.ee

Rannamõisa kaubamärgi all müüakse jahutatud broileri- ja kalkunilihast pool- ning valmistooteid. Jahutatud broileriliha on pakitud säilitusainete- ja gaasivabalt. Uudisena pakub Rannamõisa uuest aastast ka värsket ja jahutatud pardiliha, mis on hetkel müügil vaid valitud kohtades!

Rannamõisa tootesari paneb rõhku tervislikkusele ja kergele maitsele. Hoiame ja hindame kõrgelt oma tunnuslauset - Rannamõisa linnulihaekspert.

Rannamõisa sortimendist leiate:

- Maitsestamata jahutatud tooted broilerist
- Maitsestatud jahutatud tooted broilerist
- Suitsutatud tooted
- Poolfabrikaadid
- Grillimiseks tooted broilerist
- Kalkunilihast tooted

Rannamõisa korraldab suure linnuliharoogade retseptivõistluse! Mine kiiresti poodi, osta Rannamõisa suurest tootevalikust meelepärane linnulihatoode ning meisterda oma parim linnuliharoog. Klõpsa sellest ilus pilt ning riputa koos retseptiga siia. Lisa ka juurde, miks just otsustasid selle retsepti saata ja miks kasutada retseptis olevat toodet. Lisapunkte annab see, kui pildi peal on ka retseptis kasutatud Rannamõisa tootepakend! Juhul kui sul ei ole tootepakendit alles siis säilita kindlasti ostutšekk!
22.02.2010 valivad Rannamõisa linnuliha köögitoimetaja Ragne Värk (loe SIIT) ja Buduaar välja 3 parimat retsepti ja loositakse välja 5 lisaauhinda.

Auhinnad:

1. koht – Rannamõisa paneb välja eksklusiivse ahjuvormikomplekti väärtuses 1600.- (Villeroy&Boch), mis sobib ideaalselt linnuliharoogade valmistamiseks, lisaks 500 krooni väärtuses Rannamõisa linnulihatooteid;

2. koht – 600 krooni väärtuses Rannamõisa linnulihatooteid;

3. koht – 500 krooni väärtuses Rannamõisa linnulihatooteid;

5 lohutusauhinda - 300 krooni väärtuses Rannamõisa linnulihatooteid

Retseptivõistlus kestab 8.01-24.02.2010. Võitjad kuulutatakse välja hiljemalt 26.02.2010!

Rannamõisa poolt valitud retseptimängu võiduretseptid on järgmised:
1. koht - Juustune kana-tatrapudruvorm
2. koht - Kanapasta
3. koht - Kalkunikebabid mündi-küüslaugukastmega

Lohutusauhinnad:
Rannamõisa linnuliha eksperdi fileerull nõgese ja ricottaga
Kreemjas kanasupp krõbeda koore all
Karamelli-laimi tiivad
Hõrgutavalt värsked ja vitamiinised kanafilee wrapid
Kana-šampinjoni salat

Palju õnne! Võitjatega võetakse ühendust e-maili teel.

Võitja retsepti valmistab ka Ragne Värk ja see avaldatakse hiljem linnuliha blogis!

Video

Video laadimine võib võtta olenevalt teie interneti kiirusest aega mõne minuti!

Tekstid

1 2 3 4

Lisas Katz

1.79

Kartulivormiroog kanafilee ja kukeseentega

Olen antud vormirooga teinud enne tavalise broilerifileega, kuid kuna avastasin, et Rannamõisa müüb broilerifileed keefirimaitselises marinaadis, otsustasin katsetada sellega :) Antud retsept eeldab kahjuks (või hoopis õnneks?), et teie talvevarudes leidub purk kukeseeni. Või õnnestub teil neid leida meie poelettidelt :) Vormiroaks läheb vaja: - 600g Rannamõisa broileri sisefilee keefirimaitselises marinaadis - 2 dl võiga purki tehtud või külmutatud kukeseeni - 10 keskmise suurusega keedukartulit (soovitan keeta koorega ja siis koorida) - 1 spl jahu - 400 ml piima - soola muid maitseaineid vastavalt oma soovile. Pruunista broilerisisefilee sügavamas pannis, lisa juurde kukeseened. Valmista peale piima ja jahuga kerge kaste. Määri ahjuvorm või või õliga. Riivi põhja 7 keedukartulit. Vala kartulitele kana-seenekaste ning riivi ülejäänud 3 kartulit sinna peale. Küpseta ahjus u 180-200 kraadi juures 15-20 minutit (kui kartulid pealt pruuniks lähevad). Kõrvale sobib väga hästi salatikastmega jääsalat. Keedukartulite asemel võib kasutada ka tooreid kartuleid, sel juhul viiluta õhukesed viilud, aseta vormi kihiti kastmega ning arvesta küpsetamisel lisaajaga.

Sinu hääl on antud! 34 korda

Lisas rosin

1.79

Valge kana-tsilli

Vaja läheb: 2spl õli, 300g kanafileed ( väikesed kuubikud ), 1 keskmine hakitud sibul, 2 hakitud küüslauguküünt, 20g Santa Maria Taco maitseainesegu,200dl kanapuljongit, 200g loputatud ja nõrutatud valgeid ube, 100g hakitud suvikõrvitsat, 80g riivitud juustu, lisandiks sobib keedetud riis või aurutatud riis. Tehnoloogia: Kuumuta õli potis, lisa kana, sibul, küüslauk ja Taco maitseainesegu ning kuumuta 3-5min. Lisan kanapuljong ja lase umbes 8 min haududa. Lisa nõrutatud oad ja suvikõrvits, Serveeri juustu ja riisiga. Kui sul ei ole võimalik minna Mehhikosse, siis too Mehhiko enda juurde.

Sinu hääl on antud! 57 korda

Lisas ilves

1.75

Kana-juustukaste kukeseentega

Väga maitsev koorene kaste rohke kanaga. Lõikasin rannamõisa logo pakendilt välja aga unustasin pildile panna :( 500 g kana- või broilerifileed Õli praadimiseks 1,5-2 dl 10 % rõõska koort 200 g kukeseentega Merevaiku Hakitud maitserohelist Soola Valget pipart Tükelda kana- või broilerifilee väikesteks tükkideks ja prae õlis kiiresti läbi. Lisa pisut vett ja hauta liha kaane all 2-3 minutit. Maitsesta soola ja pipraga. Lisa rõõsk koor ja mõne minuti pärast ka Merevaik ning hauta segades ca 5 minutit. Maitsesta kaste hakitud maitserohelisega. Serveeri koos keedetud riisi või pasta ning värske salatiga.

Sinu hääl on antud! 8 korda

Lisas rosin

1.73

Kanasalat banaanikastme ja pitaleivaga

Vaja läheb- Kanasalat: 400g viilutatud kanafileed, 1 pakk Santa Maria Fajita maitseainesegu, 1spl õli, 2dl erinevaid salatilehti, 250g kirsstomateid sektoriteks lõigatud, 1/2 kooritud ja viilutatud kurki 1 keskmine sibul. Lisandiks : 4 pitaleiba. Banaanikaste: 1 banaan, 2spl värskelt pressitud laimimahla, 2spl värsket koriandrit ( või peterselli ), 1/2 Santa Maria kivisoola , suhkur. Tehnoloogia: Määri kana Fajita maitseainesegu ja õliga. Küpseta 175 c juures 5-7 min. Purusta banaan saumiksriga, lisa laimimahl ja koriander ( või petersell ) ning peene joana õli. Sega kana köögiviljade ja banaanikastmega ning serveeri sooja pita vahel. Kunagi ammu katsetatud roog, mis viis keele alla, soovitan soojalt !

Sinu hääl on antud! 41 korda

Lisas killukai

1.69

Kana-šampinjoni salat

Kerge ja värske salat huvitava lisamaistega lepasuitsuse kana näol. 250 g Rannamõisa Marineeritud, lepasuitsu broilerikintsuliha "Maiuspala" 1 purk šampinjone ürdimarinaadis (Rainbow omad on väga head) umbes 180g 1 väike purk maisi 150 g värsket kurki 250 g kirsstomateid ½ suurt apelsini 1 pott lehtsalatit või muud meelepärast salatit 1 keskmine paprika Soola Pipart Veidi viinamarjaseemne õli Haki kana väiksemateks tükkideks. Lisa purk nõrutatud šampinjone, maisi. Haki kirsstmatid sektoriteks, kurk poolratasteks ja apelsin-paprika kuubikuteks. Lisa kõik ained kana šampinjoni segule. Rebi salatilehed väiksemaks ja lisa salatile viimasena. Maitsesta soola ja pipraga ning nirista peale veidi õli. Sega läbi ja lase veidi maitsestuda. Soovi korral on hea lisada ka nt keedetud vutimunade sektoreid.

Sinu hääl on antud! 32 korda

Lisas mummu

1.68

Kana-pesto pasta

See retsept on äärmiselt maitsev, lihtne ja hõrk. Pasta, mis kõigi kätes õnnestub. Tegemiseks läheb vaja: (3-4 inimesele): 500-600 grammi Rannamõisa kanafileed, 200 grammi mozzarellat, pakk shampinjone (250 grammi), purk pestot (rohelist), 300 grammi pastat (vastavalt maitsele: pennesid, liblikaid, sarvekesi või kruvimakarone). Garneeringuks peale värskeit basiilikat ja riivitud parmesani. Haki kanafilee ja prae/woki pannil kuldselt pruuniks. Kui kana on enamvähem valmis viska pannile ka shampinjonid ja valmista need koos kanaga. Maitsesta soola ja musta pipraga. Keeda pasta õrnalt soolaga maitsestatud vees. Valmis pasta nõruta sõelas ning kalla tagasi potti, kuhu juurde kalla nüüd ka praetud seened, kanafilee, tükeldatud mozzarella ja purk pestot. Sega madalal tulel kõik omavahel kokku (kuni mozarella juust sulab). Serveeri koheselet! Vaadake kindlasti ka minu teisi retsepte, seal leidub ka huvitavaid Aasia toite! www.mummukal.blogspot.com

Sinu hääl on antud! 34 korda

Lisas happy

1.59

kanafilee šampinjonidega!

500 gr Rannamõisa kanafilee praadida eraldi šampinjonitest 400 gr šampijonid 1 tk punane paprika pool pakki kohvikoort 2 tk sellerit till või muu rohi Alguses praadida panni peal šampinjonid ,kuni saavad pruuniks, siis lisada paprika ning lõigata sellerit tükkideks, eraldi panni peale panna praadida kanafileet. Kui šampinjonid juurvilitega saavad valmis lisada kohvikoort pool pakki, jätta väikse tuli peale ja lisada tilli(või muud). Kui kana on valmis lõigata tükkideks ja peale panna šampinjonid ja muu!

Sinu hääl on antud! 34 korda

Lisas Kats

1.57

Ahjustrooganov.

Vaja läheb: 500 g Rannamõisa kanafileed 250 g šampinjone või muid seeni 3-4 dl majoneesi 1 tl soola 0,5 tl musta pipart 1 tl liha üldmaitseainet õli sibulapealseid või murulauku 2 tomatit Valmistamine: Pruunista kanafilee tükid õlis ning maitsesta soola, pipra ja liha üldmaitseainega. Lõika seened ja tomatid viiludeks. Määri ahjuvorm õliga, pane liha vormi põhja. Kata tomati ratastega ja seeneviiludega ning vala üle majoneesiga. Küpseta 200C juures 30 minutit. Puista peale tükeldatud sibulapealseid või murulauku. Serveeri kuumade keedetud kartulitega.

Sinu hääl on antud! 21 korda

Lisas Sandary25

1.53

Grillitud kanafilee

4 broilerifileed Marinaad: poole sidruni mahl 1dl õli 1sl sojakastet 1sl tšillikastet 0,5 sl suhkurt musta pipart Sega kokku marinaad, vala broilerifileedele ning lase 1 tund kuni üleöö seista. Grillides määri neid marinaadiga.

Sinu hääl on antud! 38 korda

1 2 3 4

Lisa uus

Selleks, et lisada peate olema sisselogitud!

Kommentaarid

---,--´-@ 14-04-2010 15:55

-0

mm, jälle häid ideid

Pille 11-03-2010 09:12

-0

Palju õnne ka minu poolt!

ღღMelღღ 04-03-2010 21:21

-0

Õnnitlen võitjaid!!!Katsetan kõik järjest läbi;)Väga põnevad retseptid on!!!

Näita kõiki kommentaare (90)

Lisa Kommentaar

Nimi:
Email: *
Vanus:
Kommentaar:	Kirjutades kommentaari, mis solvab või laimab mõnda isikut, pea meeles, et kõik sellised kommentaarid võivad viia sind kohtupinki. Ole teiste vastu hea ja saatus teeb sulle erilise kingi- õnnelikuma elu :)

PS! Kommentaarid on lisatud Buduaar.ee lugejate poolt ja Buduaar ei vastuta kommentaaride sisu eest. * E-maili ja telefoninumber ei ole teistele lugejatele nähtavad